主に林道ツーリング

5月3日の建国記念の日に、オフ車仲間とツーリングに行きました。
私含めて3人で、浜北の金指ローソン8時半集合で、まずは段戸湖へ。
山の中の寒くて静かな湖畔だと思ったら、観光客だらけで駐車場は満車でした。
トイレ休憩と湖の写真一枚だけ撮って足早に退散しました。

ハヤシライス

昼は夏の暑さ、夜は秋の空気になってきた。
窓を開けっ放しだと、夜中肌寒くて目が覚めたりする。

今日は、お盆休み出勤した分の振替という名目の休み。
やろうと思ってたこと、行こうと思っていたところ、スムーズに行って定刻に家に戻れた。

縁

先週の土曜日、カブで逗子に行ってきた。

定例の逗子遠征。
やっぱり、年1でやっとかないと、調子狂っちゃう？からね。

朝5時出発の予定で考えてたのに、寝坊して6時発。
着いたのは10時だったけど。

その後、げんべい寄ってから「らーめん工房　縁」へ。

カレー曜日

先々週と先週の金曜日は、ぐるまんでカレーを食べた。
会社が変わってから、2回目と3回目のカレー。
金曜日は、今年の4月くらいからカレー曜日として、特別なカレーが提供されている？

内山でキャンプ 1

先週末、行ってきましたよキャンプ。
記事をアップするの、１か月以上ぶりだな。

ちちぶ 2

キャンプ場に戻ってからは、さっそく火熾し。
ま、空き缶ストーブでね。
ほら、B-6君みたいなやつ。

嬬恋キャボスキャンプ 2015 ****

前回からの続き。

6時半ごろ起床すると、なんか来てる。
タープポールのところになんかかかってる。

ザッピュマン参上！

食パンだけ配達して、足早に退散していった。

嬬恋キャボスキャンプ 2015 **

前回からの続き。

今回のキャンプは、新料理長に料理は任せて、自分は作らないと心に決めていた。
でも、それはちょっとアレだから、いつもの手抜き料理だけ作ることにした。

あ、いつもの味噌煮込みうどんね。

雷様だけどミルキーウェイキャンプ4

翌日は、5時？6時？に起床。

朝起きたら、テント内に小さい虫が。
外ではうぐいすの鳴き声と、ブーンと飛ぶ虫の羽の音がひっきりなしに聞こえてた。
早くもこの時間帯に撤収しているキャンパーも少なからず居た。

雷様だけどミルキーウェイキャンプ3

夕方は、雲が多少出てたけど、日が落ちたらUTYM上空は雲は無し、周りに高層雲が出てたくらい。

晩飯は、BUNさんの料理を少し分けてもらったり。

コロダッチで調理した料理。
ちょうどいいお味で。

焼きナスをいただいたり。

これが本当のチキン南蛮だ！

本場宮崎の真のチキン南蛮頂きました！

駒出池キャンプ ＊

今年初キャンプは、興津川でもくのわきでもなく、駒出池キャンプ場。
5/16は、長野県佐久穂町まで、片道5時間、カブ90にて。

土曜日の天気は午前中雨予想。
日曜日の天気は晴予想。
行くほかないっしょ。

当初は朝7時出発予定だったけど、結局家出たの9時。
レーダー降水ナウキャストとにらめっこした結果2時間遅れ。

集合場所のスーパーに時間通り到着するはずもなく、1時間遅れ。
まぁ、日が暮れる前に着けばいいから想定内。

行きは52、141で佐久穂へ。
ナナーズで買い出し。

15時くらいにキャンプ場着。

鍋の素

うまかっちゃんのチャーハンの素だけでなく、鍋つゆもあると福岡の友人情報。
ドラッグストアに売っていたようで、それを今回送ってくれた。

あのラーメンのうまかっちゃんベースのスープになるのかな？
今度のキャンプの時にこれ持って行ってお鍋作ってみよう。

鶏皮の味噌煮込み

鶏皮って、煮込むとトロトロになる。
しかも、もつに比べて、短時間で柔らかくなるものだから、煮込みも簡単に作れる。
何より、値段が安い。

で、作ってみた。

鶏皮は下茹でした後、食べやすい大きさにカットする。
カットした物を、半分くらい残したゆで汁に入れて、臭み取りの料理酒少量入れて、他の具で大根とか、油揚げとか人参、こんにゃくを入れて、味噌を溶いて、弱火で煮込むだけ。

鶏皮なのでコラーゲンたっぷり、お肌にもいい？

今回作ったのは、鶏皮と油揚げしか入れていないけど、美味しくできた。
これを、炊き込みご飯用で使っても美味しそうかななんて思ったけど。

ご飯にかけて食べても美味しいので、外で遊ぶときに作ったらもっと美味しいかも。

アップルホットケーキ

ホットケーキミックスとリンゴを使ってアップルホットケーキを作ってみた。
作り方は、適当。
クックパッドとか探せば出てくるんじゃないかな。
キャンプでホットケーキを作る時点でね。。。
でも、ひと手間加えて作ったらイチコロじゃないかな。
今回はフライパンで焼いただけ、ダッチオーブンで焼いたら。。。
味は、バッチグー！